Algoritma tentang Cara membuat puding coklat
Bahan utama:
1 Bungkus agar-agar bubuk (warna putih atau coklat)
20 gr coklat bubuk
1 kaleng susu kental manis coklat
750 ml air
¼ sdt garam
Bahan Saus:
250 ml susu cair
1½ sdm tepung maizena
1 kuning telur
50 gr gula pasir
1 sdm rhum, jika suka
langkah-langkah pembuatan:
1. Siapkan bahan utama dan bahan saus
2. siapkan alat untuk membuat puding
3. Aduk susu kental manis dan air.
4. Tambahkan agar, coklat bubuk, dan garam. Aduk sampai coklat larut. rebus dan diaduk hingga mendidih.angkat dan tuang ke dalam cetakan.
5. Saus : aduk semua bahan saus kecuali kuning telur lalu masak sambil diaduk sampai meletup-letup.
6. Ambil 1 sendok sayur adonan saus, tuang ke kuning telur sambil diaduk. Masukkan campuran telur tadi ke dalam rebusan saus sambil diaduk hingga meletup-letup. Angkat dan dinginkan.
7. Sajikan puding coklat dengan siraman saus susu.
0 komentar:
Posting Komentar